Mosel-Abend: Unsere eigenen Weine
Ein exklusiver Abend mit unseren drei Mosel-Weinen – begleitet von kleinen Speisen aus unserer Küche.
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Moderne deutsche Küche mit mediterranen und asiatischen Akzenten — frisch, saisonal, mit Herz. Und Wein, der direkt aus unserem Weinberg an der Mosel kommt.
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„Ein Ort, an dem der Abend langsamer wird. An dem Küche und Wein keine Kulisse sind — sondern der Grund zu bleiben."
Moderne deutsche Küche, geprägt von internationalen Einflüssen und einer tiefen Leidenschaft für Wein. Unsere Weine wachsen am eigenen Weinberg an der Mosel — und kommen ausschließlich auf unsere Tische.
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Bei uns steht nicht nur das Essen im Mittelpunkt, sondern das gesamte Erlebnis — von der Küche bis zum letzten Glas Wein.
Wir interpretieren die deutsche Küche neu: saisonal, frisch, mit mediterranen und asiatischen Einflüssen. Jeder Teller ist ein Ausdruck von Handwerk und Leidenschaft.
Zur SpeisekarteWir haben einen eigenen Weinberg an der Mosel. Keine Kooperation, kein Label — unsere Weine wachsen unter unserer Hand und kommen ausschließlich auf unsere Tische. Das macht jeden Abend bei uns zu etwas Besonderem.
Eigene Weine · Vom Weinberg an der Mosel
Riesling
frisch · mineralisch · feine Restsüße
Grauburgunder
vollmundig · würzig · elegant
Weißburgunder
trocken · ausgewogen · cremig
Ausschließlich in unseren Lokalen — auch zum Mitnehmen
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Eigene & internationale Weine auf unserer Karte
Regelmäßig laden wir zu Weinverkostungen, Degustationen und Abenden mit internationalen Winzern ein.
Ein exklusiver Abend mit unseren drei Mosel-Weinen – begleitet von kleinen Speisen aus unserer Küche.
Mehr erfahrenSaisonale Küche auf fünf Gänge verteilt. Mediterrane Einflüsse treffen auf deutsche Klassiker.
Mehr erfahrenEin internationaler Winzer stellt seine Weine vor. Degustation, Gespräch und ein gemeinsames Abendessen.
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Fleisch
oberen Teil des Lammrücken - Butterzart geschmort in kräftiger Portwein Jus auf Kartoffelpüree und Frühlingsgemüse




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